Directeur d’Exploitation Etablissement Hôtelier H/F

SOLUTION PROFIL, cabinet de recrutement National, recrute pour le compte de son Client, un Directeur d’Exploitation Etablissement Hôtelier H/F

Sous la responsabilité et directement rattaché au Directeur Général, vous êtes en charge de gérer l'établissement et en assurer la rentabilité.

• Compétences fonctionnelles :

Analyse des dysfonctionnements
Coordination des activités diverses
Organisation de son travail en fonction des contraintes et spécificités
Production d'analyses économiques et financières

• Veille réglementaire :

Obligations sécurité / RH / Evolution des obligations liées aux ERP

• Développement commercial :

Rencontre des prospects qualifiés
Fidélisation des clients
Définition de la politique commerciale
Promotion de la société

• Positionnement marketing :

Définition & adaptation permanente des offres de service
Conception et organisation de la prestation et des services à la clientèle
Evaluation de la qualité du service rendu
Benchmark

• Gestion :

Contrôle et évaluation de la rentabilité de l'établissement
Exploitation des tableaux de bord de suivi de l'activité
Evaluation des ressources matérielles et immatérielles nécessaires à l'activité
Gestion comptable et financière
Prise de décision ou proposition d'investissement

• Suivi budgétaire :

Analyse des flux d'activité / Mise en place et suivi de KPI's
Elaboration du budget et présentation aux instances
Supervision des dépenses

• Pilotage des prestataires :

Evaluation des compétences nécessaires à la qualité de service
Rédaction des cahiers des charges et des appels d'offres
Analyse des offres reçues et rédaction des RAO
Suivi des cycles des différents marchés

• Management des équipes :

Recrutement & accueil du personnel
Gestion des dossiers du personnel
Animation de réunions
Evaluation des besoins et suivi du plan de formation administratif
Gestion du planning d'astreintes décisionnelles

Titulaire d'une formation supérieure, vous justifiez d'une expérience professionnelle significative sur un poste similaire, en hôtellerie idéalement.

Compétences relationnelles et comportementales :

Animation d'équipe Leadership Adaptation du langage selon les interlocuteurs Adaptation du style managérial selon les besoins et les interlocuteurs Utilisation des compétences internes en dirigeant et assumant la responsabilité finale Recours aux expertises

Poste à pourvoir en CDI

Rémunération 54K€ brut annuel + 12% de variable